TOKU POKE
La pandemia está cambiando nuestras costumbres y ha traído nuevas necesidades. Ante tanto ajetreo diario, tener una alternativa para almorzar que sea tan nutritiva como deliciosa y que, además, llegue a nuestra casa rápidamente, resulta imperdible.

Toku Poke, como buen integrante de la gran familia EDO, conoce muy de cerca a su público. Por eso, presenta este nuevo formato de comida nikkei que es mucho más fresco y casual y, por supuesto, tiene el sello de calidad que los caracteriza.

Los coloridos poke bowls tienen como base salmón o atún, arroz y vegetales. Cada comensal agrega los ingredientes que le gustaría que lo acompañen para que sea hecho enteramente a su gusto. Cuentan con diferentes toppings como seaweed salad (ensalada de algas), edamame (frejol de soya), palta, entre otros, y las clásicas salsas. Es un plato versátil y accesible, preparado con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

No tener tiempo no es una excusa para no cuidar la alimentación. Toku Poke ofrece una alternativa saludable para la comida rápida, para quienes no pueden o no quieren cocinar o para quienes simplemente quieren disfrutar de un plato ligero en casa. Si no les provoca crear su propio poke, Los Preferidos de la Casa no tienen pierde: New Style Poke con base de toku shari, salmón y atún marinado con aceite de ajonjolí caliente, hilos de nabo, zanahoria, kyuri, nori, seaweed salad, palta, ajonjolí y cebollita china; el Acevichado Poke con base de shari, atún, palta, cebolla, ebi furai, nori, hilos de camote, togarashi y salsa acevichada, ajonjolí, cebollita china y limón y el Salmón Samurai Poke con base de shari, tartare de salmón, palta, kyuri, edamame, col, tomate, nori e hilos de masa gyoza, ajonjolí, cebollita china y limón, pueden hacer de cualquier día, uno realmente especial.

Pedidos exclusivamente por Rappi
Facebook: Toku Sushi
Instagram: @toku_sushi

THE GREEN WAREHOUSE
Domingo Elías Townsend, deportista y fundador de “Yo soy sus Ojos”, ONG que contribuye al desarrollo de atletas con discapacidad visual en nuestro país, compró una custer para recorrer diferentes ciudades del Perú en busca de personas con baja visión o ceguera a quienes pueda ayudar a llevar una vida más sana y tener una mayor confianza en sí mismas. Pero llegó la pandemia y el proyecto tuvo que esperar.

“Durante meses tuve a esta «Motorhome» a medio hacer y parada frente a mi casa en pleno malecón, así que tenía que hacer algo con ella. Poco a poco fue tomando forma la idea de llevarla a diferentes lugares donde mis amigos y yo solemos hacer deporte al aire libre”, dice.

Empezó con una coffee van en el Morro Solar, pero la idea no pegó como esperaba, pues para los ciclistas y runners, calurosos por la actividad que realizaban, un café no resultó muy atractivo. Entonces pensó en los surfers. Se estacionó en la playa para esperar a quienes salían del agua y todo fue mejorando, pero mejoró aún más cuando descubrió el estacionamiento de la playa Pescadores. En ese lugar, cientos de nadadores y triatletas terminaban sus entrenamientos temblando, por lo que un cafecito era para ellos un deseo hecho realidad.

Poco a poco, Domingo fue ampliando la carta con otras bebidas como chocolate caliente y jugo de naranja, y para acompañar, avena power, sándwich de mantequilla de maní y mermelada, pancitos del sur, barras energéticas, proteínas vegetales y más. Hoy puede decir que a su coffee van y power market bautizada como The Green Warehouse le va superbién. Es el punto de reunión de deportistas para recuperar energías y pasar un buen momento, siempre al aire libre y guardando la debida distancia.

Mientras espera que se reactiven los eventos deportivos para poder participar y claro, retomar el proyecto de «Yo soy sus ojos», Domingo nos espera en The Green Warehouse con estas delicias saludables y muy buena onda.

Facebook: The Green Warehouse
Instagram: @thegreenwarehouse
Teléfono: 941 433 152
Correo: domingoelias73@hotmail.com

SASTRERÍA ZAVALA
Desde niña, Fiorella Zavala ha visto cómo su abuelo Saúl se dedica con pasión a la sastrería. Debido a la pandemia tuvo que cerrar su negocio y ponerse a buen recaudo en casa, donde se mantuvo en actividad creando un huerto y cocinando. A pesar de ello, no quería dejar de lado su profesión, que ejerce desde que tenía 18 años y que le ha dado tantas satisfacciones.

El señor Saúl empezó como aprendiz en el taller de su tío, luego se especializó en el Politécnico Nacional y obtuvo la certificación como “Sastre Especializado en Damas y Caballeros”. Trabajó en talleres de grandes maestros en Lima y, algunos años después, en 1970, logró abrir su Sastrería Zavala. Se hizo conocido en el medio, por lo que formó parte de la directiva de la Asociación de Sastres Cortadores del Perú (ACOSAP) y fue secretario de la Federación de Sastres del Perú (FESAP). Representó a nuestro país como expositor en numerosos congresos internacionales y fue nombrado directivo de la Confederación Panamericana de Profesionales de Alta Costura, cargo que ejerció durante 4 años.

Como nieta, Fiorella no quería que su abuelo dejara de lado lo que le hace feliz, especialmente en esta difícil coyuntura. Entonces, se le ocurrió poner un anuncio en su Facebook para que sus amigos se animen a enviarle prendas que necesiten algún arreglo y el señor Saúl pueda realizarlos a un precio accesible. Así, él regresaría a su actividad favorita y ellos podrían renovar su ropa. El anuncio empezó a viralizarse de manera sorprendente, lo que Fiorella tomó como señal e impulso para que el señor Saúl, muy estimado por sus clientes de toda la vida, llegue a una nueva generación.

Saúl y Fiorella apuntan a que este nuevo público empiece a valorar el tener prendas hechas a la medida, que duran muchos años y que hacen sentir tan cómodo y especial a quien las usa. Para empezar y por la situación actual se están enfocando en darle una nueva vida a las prendas. El resultado es excelente y el servicio también: para que nadie se exponga, han creado rutas de recojo y entrega y, si los clientes tienen alguna duda, reciben asesoría vía WhatsApp.

Facebook: SastreriaZavalaHidalgo
WhatsApp: +33 6 70 23 13 23

CHARO CAPPELLETTI
Charo Cappelleti inició su camino espiritual cuando decidió dejar de trabajar en una importante empresa multinacional y abrir las puertas de un centro holístico. En “Tu Puerta Espiritual” vendía libros de autoayuda, aromaterapia, musicoterapia, entre otros. Además, se realizaban terapias y cursos enfocados en el bienestar.

Veinte años después y gracias a su formación durante todo este tiempo, Charo está preparada para acompañar a quien desee transformar su vida, ayudándolo a tomar consciencia de que el mundo exterior es el resultado de su mundo interior y dándole herramientas para que se convierta en la mejor versión de sí mismo.

Como Maestra Reiki, ofrece y enseña esta terapia de transmisión de energía vital a través de las manos. Además, es facilitadora de los talleres “Sana tu Vida” y “Ámate” basados en la filosofía de Louise Hay, que ayudan a desarrollar el potencial de las personas. También “Perdonar y Sanar” y “Crea Abundancia en tu Vida” que permiten sintonizar con la prosperidad. En los talleres “Sanando con Ángeles” enseña sobre los Ángeles, Arcángeles, Guías Espirituales y Maestros Ascendidos para poder empezar a trabajar con ellos, despertar habilidades que ayuden a abrir caminos y recibir su guía divina. Como astróloga profesional dicta el curso básico de astrología y como consteladora familiar en los talleres “Sanando mi relación con mamá”, “Sanando mi relación con papá”, “Sanando mi niño interior” y “Sanando mi relación de pareja” ayuda a descubrir y reinterpretar patrones inconscientes para que seamos capaces de crear conexiones más sanas y felices. De lo que se trata es de resolver conflictos y aprender a vivir mejor.

Si están buscando mejorar algún aspecto de su vida o necesitan reencontrar el equilibrio en esta época difícil, Charo puede convertirse en la guía que los ayudará a conseguirlo.

Facebook: Charo Cappelletti
Instagram: @charo_cappelletti
WhatsApp: +51 986 160 473

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